本ページはプロモーション（アフィリエイト広告）を含みます。価格・在庫は変動するため、最新情報は各リンク先でご確認ください。お酒は20歳になってから。飲酒は適量を楽しみましょう。
タイプで選ぶ、焼肉に合う日本酒
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| 日本酒のタイプ | 特に合う部位 | 特徴 | こんな人に |
|---|---|---|---|
| 純米酒 | ホルモン・味噌だれ | 米の旨みとコクが脂に寄り添う。晩酌の王道 | 旨み重視 |
| 純米大吟醸 | 塩タン・赤身のあっさり部位 | 華やかな香りと上品な甘み。特別な日の一本 | 贅沢したい日 |
| 辛口（超辛口・本醸造） | カルビ・タレ焼き全般 | キレで脂を切る。食中酒として万能 | すっきり派 |
| 生酒・にごり | 味付け肉・サムギョプサル | フレッシュで微発泡感も。個性を楽しむ | 変化球が好き |
※「合う部位」は目安です。好みで自由に組み合わせて楽しめます。
編集部おすすめの一本
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分：華やかな香りと透明感のある甘み。塩タンと合わせれば、家の食卓が料亭の晩酌に。贈り物にも間違いのない一本。
リンク
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「次はどれを飲む？」に答えてくれる、日本酒の定期便
日本酒は銘柄が多く、スーパーの棚だけでは本当においしい蔵の酒になかなか出会えません。そこでおすすめなのが、日本酒のプロが厳選した一本が毎月届く定期便「saketaku（サケタク）」。市販ではほぼ流通しない希少酒が届くので、焼肉のたびに新しいペアリングを楽しめます。
プロ厳選の日本酒が毎月届く「saketaku」
市販で出会えない希少酒を、鑑定書つきで。晩酌焼肉の楽しみが毎月増えます。
※広告（PR）／日本酒定期便「saketaku」（もしもアフィリエイト）
おいしく合わせる3つのコツ
- 香り系は冷やす・旨み系は常温寄り：純米大吟醸はキリッと冷酒で、純米は少し温度を上げて米のコクを
- 塩焼きから始める：タン塩×冷えた純米大吟醸で始めて、タレ・ホルモンに進むにつれて旨みの強い酒へ
- 猪口より小ぶりのワイングラス：香りが立って、家飲みでも贅沢感が出る
合わせる肉と、他のお酒も
お取り寄せ
厚切り牛タンのお取り寄せ
日本酒に合わせたい塩タンの主役を通販で。
🥂
韓国酒
焼肉に合うマッコリ・韓国酒
とろり濃厚な生マッコリで本格韓国焼肉に。
家飲みガイド
焼肉に合うお酒のおすすめ
ビール・ハイボール・ワインまでタイプ別に比較。
よくある質問
Q. 焼肉に合う日本酒のタイプは？
脂の多いホルモンには純米・辛口、あっさりした塩タンには純米大吟醸が好相性。旨みで寄り添うかキレで流すかで選びます。
Q. 冷や？燗？どちらが合う？
焼肉には冷酒〜常温が基本。香り系はしっかり冷やし、旨み系はやや常温寄りが目安です。
Q. 定期便はどんな人向け？
銘柄選びに迷う人・新しい出会いを楽しみたい人に最適。プロ厳選の希少酒が毎月届き、焼肉のたびに違うペアリングを試せます。